Corte o peixe e lave muito bem.
Em uma panela coloque o óleo com a cebola e o alho.
Depois que der uma murchada coloque o pimentão, o tomate e o corante.
Logo após o peixe e cheiro verde.
Dê uma leve mexida e coloque o leite de coco, com fogo brando deixe cozinhar por 10 minutos.