Name: Lasanha de frango com batatas
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 peito de frango de 1 kg; 1 cubinho de caldo de galinha; Sal para cozinhar o peito; Água suficiente para cozinhar o peito; 1 tomate; 1 cebola; 1 dente de alho; Sal e pimenta para refogar o peito; 8 colheres (sopa) de molho de tomate; 1 copo de água; 1 kg de batatas inglesa; 1 caixinha de molho branco; 6 fatias de queijo

Lasanha de frango com batatas

Por Carin Jeanice Miers

90 min

Ingredientes (12 porções)

1 peito de frango de 1 kg
1 cubinho de caldo de galinha
Sal para cozinhar o peito
Água suficiente para cozinhar o peito
1 tomate
1 cebola
1 dente de alho
Sal e pimenta para refogar o peito
8 colheres (sopa) de molho de tomate
1 copo de água
1 kg de batatas inglesa
1 caixinha de molho branco
6 fatias de queijo

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhar o peito de frango com água, o cubinho de caldo de galinha e sal.

Passo 2 :

Aquecer 3 colheres de óleo e refogar o tomate, a cebola e o alho.

Passo 3 :

Acrescentar o peito de frango desfiado, sal e pimenta e o molho de tomate.

Passo 4 :

Depois de bem refogado acrescentar 1 copo de água para concluir o molho.

Passo 5 : Montagem do prato:

Em um refratário grande fazer camadas alternadas de molho de frango e batatas descascadas e fatiadas cruas, iniciando com molho de frango e terminando com batatas.