Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite, reserve.
Em uma vasilha coloque os secos, farinha, açúcar e fermento, misture bem e reserve.
Na montagem fica assim: em uma forma retangular untada e enfarinhada disponha a metade da massa seca, metade das bananas cortadas em rodelas e metade do liquido, repita a operação e finalize polvilhando a gosto a canela em pó.
Leve em forno ja pré aqueciso por uns 35 minutos (forno brando), até que fique dourado.