Medalhão de carne moída ao forno
Por Sergio Coelho Receitas

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misturar bem a carne com ovo, pão, alho, cebola, salsinha, sal a pimenta.

Passo 2 :

Deixe descansar.

Passo 3 :

Fazer 8 bolinhos de carne grande.

Passo 4 :

Achatar os bolinhos de forma que fiquem um hambúrguer.

Passo 5 :

Enrole o bacon fatiado em cada um.

Passo 6 :

Amarre com barbante.

Passo 7 :

Passe na farinha de rosca.

Passo 8 :

Leve ao forno 30 minutos, até ficar dourado.

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