Em uma panela de pressão refogue a carne moída com cebola, os tabletes de caldo de costela, alho e o manjericão.
Depois de refogada acrescente a pomarola, o creme de leite, o macarrão, a água e se necessário tempere com sal a gosto.
Coloque a pressão após 5 minutos abra a panela mexa, se necessário coloque na pressão novamente por mais alguns minutos. coloque em um refratário acrescente o requeijão cremoso e sirva colocando a mussarela no fundo do prato para que derreta e fique saborosíssimo.