Risoto de preguiçoso

Ingredientes (6 porções)

• 2 xícaras de arroz lavado
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 1 xícara de cafe de azeite
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1/2 lata de milho
• 1/2 xícara de azeitona verde picada
• 1 xícara de cerveja
• 2 xícaras de peito de frango desfiado ou sobras
• 1 cubo de caldo de galinha dissolvido em
• 3 1/2 xícaras de água fervente

Modo de preparo