Prepare primeiro o creme, em uma panela coloque o leite, o leite de coco, o amido de milho, creme de leite e o açúcar, leve ao fogo até engrossar.
Desligue e espere esfriar.
Em um refratário pequeno, corte o bolo de comprido umas 4 fatias, cubra o fundo, coloque por cima creme, repita até acabar o bolo, cubra com o creme e por cima coco ralado.
Se quiser bem molhado pode regar com guaraná.
Leve à geladeira por 2 horas.
Pode servir.