Pique os morangos e leve ao fogo com as 2 colheres de açúcar e as 3 colheres de água. Deixe ferver por 3 minutos até que se forme uma calda com os morangos. Reserve.
Ferva a água e acrescente a gelatina, leve ao liquidificador e acrescente o leite condensado, o creme de leite e o iogurte natural. Bata por aproximadamente 3 minutos até formar um creme homogêneo.
Em um refratário coloque a calda de morango e acrescente o creme do liquidificador.
Leve à geladeira por 2 horas e 30 minutos.