Prepare a massa conforme método de fazer pão e deixe-a crescer até dobrar de volume.
Depois da massa ter crescido, amasse-a novamente e corte em três partes iguais.
Abra cada parte com o rolo, coloque o recheio (que deve ser firme para não vazar da massa) e enrole, fechando bem as laterais.
Coloque as cucas enroladas em formas de pão e deixe-as crescer novamente.
Depois de bem crescidas, pincele-as com gema ligeiramente batida e coloque a farofa por cima.
Levar ao forno previamente aquecido.
Misturar os ingredientes até engrossar bem.
Misturar os ingredientes com um garfo.
Dica:
Coloque uma bolinha da massa em um copo com água. Após a bolinha subir, as cucas poderão ir ao forno.