Misture o molho shoyu, a água, o açúcar e o amido.
Tempere o frango com os temperos já citados. Deixe descansar por uns minutos no tempero.
Em uma panela coloque o óleo e refogue o frango. Junte a cebola, os pimentões, o salsão.
Deixe a mistura engrossar.
Acrescente o champignon, os amendoins, a cebolinha e sirva.