Em uma panela coloque as 2 latas de leite condensado, as 2 medidas de leite e as 4 gemas peneiradas.
Leve ao fogo e mexa até que vire um creme, reserve.
Bata as claras em neve misture-as no creme de leite.
Peque o primeiro creme e misture no segundo coloque numa travesa e leve ao congelador por 3 horas.