Retire as cascas dos pães e deixe de molho no leite.
Passe pelo processador.
Misture bem com o frango e os temperos.
Passe óleo nas mãos e modele mini-bolinhas.
Cozinhe no caldo por 5 minutos.
Retire, deixe escorrer e empane.
Misture os ingredientes e leve ao fogo para ferver. Cozinhe as bolinhas.
Bata os ovos com o leite e reserve.
Misture a farinha com o sal.
Passe as bolinhas na mistura de farinha.
Em seguida, nos ovos com o leite.
Por último, na farinha de milho.
Frite em óleo quente, escorra em papel absorvente.
Para fazer a pipoca no palito, é só espetar um palito de pirulito depois de pronto, fica bem firme.
Dica: vocês podem substtuir a farinha de milho por cereal matinal (tipo Sucrilhos) sem açúcar e quebrado, aveia ou macarrão cabelo de anjo quebrado.