Bater no liquidificador o ovo um pouco, depois acrescentar o leite, trigo, açúcar, fubá, queijo ralado e bater por 1 minuto.
Acrescentar o fermento e bater mais um pouco para misturar bem, colocar em uma forma para pudim untada e polvilhada com fubá.
Colocar os pedacinhos de goiabada por cima da massa e levar para assar em forno pré-aquecido.