Tempere as coxas como quiser, depois unte uma forma com óleo.
Coloque as batatas lado a lado, forre a forma toda e salpique um pouco de sal.
Depois arrume as coxas em cima das batatas também lado a lado.
Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 1 hora ou até que doure as coxas e a batata.
Depois é só saborear.