refogue a cebola no óleo, coloque os demais ingredientes. misture bem e reserve,
bata os ingredientes da massa no liquidificador.
em uma assadeira ou refratário número dois unte com óleo e farinha, coloque metade da massa espalhe o recheio, cubra com a massa restante, polvilhe com a mussarela por cima.
leve ao forno pre aquecido 180° e por aproximadamente 30 minutos.
O recheio pode ser substituído por atum, carne moída. fica ao critério da pessoa.