Em uma vasilha misture o açúcar, a farinha, amido de milho, leite, óleo e a essência de baunilha.
Acrescente o ovo e bata.
Por último acrescente o fermento em pó.
Misture até que a massa fique consistente.
Coloque a mistura em uma caneca grande, ou recipiente que possa ir ao micro-ondas.
Leve ao forno micro-ondas por 3 minutos e 20 segundos.
Retire o bolo da caneca ou recipiente e sirva com a cobertura.
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até levantar fervura.