Em uma panela coloque a margarina e a água, deixe no fogo ate levantar fervura.
Acrescente a farinha aos poucos e deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Depois de cozida, leve a massa a batedeira em velocidade baixa e adicione 1 ovo de cada vez.
Colocar em um saco de confeiteiro (ou com colher) e fazer as carolinas.
Leve para o forno em torno de 180º graus por 30 minutos.
Reserve.
Derreta o chocolate em banho-maria e misture-o delicadamente com o chantilly.
Colocar todos os ingredientes na batedeira e bater em velocidade alta de 15 a 20 minutos.
Cortar as carolinas ao meio, e arruma-las em um pirex e vá intercalando com o recheio, finalize com a cobertura.