Bata os ingredientes no liquidificador, menos o coco em flocos.
Coloque em forma untada e polvilhada.
Polvilhe o coco em flocos e leve para assar em forno aquecido por 40 minutos ou até dourar.
Retire, corte em quadradinhos e sirva.
Se quiser mais doce adicione à receita 3 colheres de sopa de açúcar.