Pavê de prestígio
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Foto : Mariiana Salles
Por Bárbara Evelin

Ingredientes (10 porções)

Creme Branco

Creme Preto

Modo de preparo

Passo 1 :

Leve todos os ingredientes do creme branco a uma panela, mexa tudo e leve para o fogo baixo para não grudar, faça assim até engrossar e levantar fervura (bolhas).

Passo 2 :

Faça o mesmo com o creme preto em outra panela.

Passo 3 :

Quando os cremes estiverem prontos, desligue o fogo e reserve para esfriar.

Passo 4 :

Quando estiverem mornos, coloque uma camada de creme preto em um refratario.

Passo 5 :

Umedeça os biscoitos de champagne no leite de coco e faça outra camada no refratário (por cima do creme preto).

Passo 6 :

Por cima faça outra camada de creme branco.

Passo 7 :

Faça assim até terminar com os cremes.

Passo 8 :

Leve para gelar por 6 horas.

Passo 9 :

Se quiser enfeite com raspas de chocolate!

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