Sardinhas ao Molho
Por Daniel G. Souza

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Pique o alho, a cebola e o pimentão bem pequeno.

Passo 2 :

O tempero baiano, sal e colorau a gosto.

Passo 3 :

Refogue no proprio óleo da sardinha.

Passo 4 :

Deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos.

Passo 5 :

Coloque as sardinhas e o vinagre.

Passo 6 :

Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos.

Passo 7 :

Desligue o fogo e acrescente o coentro e tampe a panela por alguns minutos antes de servir.

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