Ferva uma panela com 1 litro da água com uma colher rasa de sal.
Lave o repolho e tire suas folhas sem quebrá-las e mergulhe na água fervendo por 40 segundos cada folha, reserve.
Depois de amolecer as folhas de repolho pegue uma vasilha e misture todos os ingredientes restantes, menos o molho pronto de tomate.
Tempere com sal, pimenta-do-reino.
Enrole as folhas com esse recheio e arrume-os em uma assadeira.
Aqueça uma panela à parte e faça o molho de tomate.
Jogue sobre os churutos de repolho, polvilhe queijo ralado, passe papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em 180° por 20 minutos.
Sirva quente com arroz branco.