Misturar bem todos os ingredientes. Pode ser batido no liquidificador ou na batedeira para ficar bem homogêneo.
Untar a placa ou a frigideira com um pouquinho (quase nada) de manteiga ou óleo, formar o disco, deixar cozinhar, virar, rechear (com queijo, presunto, frango ou o que quiser), dobrar e deixar até cozinhar ao ponto que achar melhor.