Em uma panela de pressão aqueça o azeite e frite a calabresa.
Junte a cebola, o alho e refogue.
Coloque o orégano, a cenoura, o molho de tomate, os cubos de caldo dissolvidos em um pouco da água quente, o macarrão e o restante da água quente.
Se faltar água complete até cobrir bem o macarrão.
Mexa para misturar.
Tampe a panela e espere pegar pressão,desligue após 3 minutos.
Quando sair a pressão servir em seguida salpicado com queijo parmesão ralado.Resseca conforme esfria.
Pode substituir a calabresa por frango desfiado, camarão ou por legumes: vagem, brócolis, couve-flor.