Misture todos os ingradientes em um recipiente até obter uma massa lisa e homogênea.
Divida a massa em duas partes e abra uma delas com um rolo.
Em uma forma (não precisa untar) forre-a com a massa.
Deixe descansar enquanto prepara o recheio.
Abra a outra massa para cobrir.
Em uma panela (em fogo médio) refogue a cebola e os tomates no azeite quente.
Acrescente as azeitonas, o milho verde/ervilha, cheiro verde, o sal, o frango e mexa bem, cozinhando por cerca de 3 minutos, sempre mexendo.
Por último acrecente o creme de leite.
Desligue o fogo.
Acrescente o recheio e feche com a outra parte da massa.
Bata um ovo para pincelar.
Asse em forno médio (cerca de 200ºC) por 40 minutos ou até dourar.