Forre uma assadeira com um pão de forma inteiro, uma ao lado da outra fatia.
Recheie com o presunto e o queijo, à parte faça uma salada de tomate com a cebola, orégano, sal, despeje por cima do recheio.
Cubra com o outro pão, misture os ovos com o leite bata bem e despeje por cima de tudo.
Polvilhe o queijo ralado, leve ao forno quente por mais ou menos 20 minutos, sirva ainda quente.