Bata no liquidificador a abobrinha, ovos, açúcar e óleo até ficar homogêneo.
Em uma tigela, coloque o restante dos ingredientes e despeje a massa batida.
Misture muito bem. Coloque em forma untada e enfarinhada. Asse em forno médio (180/220º) pré-aquecido até dourar.
Desenforme morno e polvilhe açúcar.