Esquentar o arroz amanhecido, com um pouco de água.
Deixar bem mole o arroz, quando já mole, escorrer a água.
Bater o arroz, com a farinha, os ovos (temperos a gosto) tudo no liquidificador, a massa tende ficar homogênea.
Colocar a massa na tigela e acrementar salsichas, batata já cozida e cortada em pedaços, ou linguiças etc.
Faça em formatos de bolinhos com colheres de sopas, levar para fritar em óleo já quente.
Após todo o procedimento, colocar em um prato e servir (acompanhamento livre).