Name: Mousse de chocolate com azeite de laranja
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1/2 litro de creme de leite fresco; 150 g de chocolate meio amargo; 30 g chocolate em pó; 50 ml de Azeite Broto Legal Cítrico de Laranja; 150 g de açúcar; 20 g de gelatina em pó

Mousse de chocolate com azeite de laranja

Por Tanara

10 min

Ingredientes (2 porções)

1/2 litro de creme de leite fresco
150 g de chocolate meio amargo
30 g chocolate em pó
50 ml de Azeite Broto Legal Cítrico de Laranja
150 g de açúcar
20 g de gelatina em pó

Modo de preparo

Passo 1 :

Bater o creme de leite fresco com o açúcar até virar chantilly.

Passo 2 :

Derreter o chocolate em banho maria. Somar uma grande quantia do azeite com sabor de laranja e os chocolates ao creme. Dissolver a gelatina em pó na água quente e somar ao chocolate em pó. Juntar os ingredientes sempre mexendo.