Espuma gelada
Por katia borba lopes brito

Ingredientes (15 porções)

1ª camada

2ª camada

3ª camada

Modo de preparo

Passo 1 : 1ª camada:

Leve ao fogo mexendo até engrossar.

Passo 2 :

Coloque no refratário e leve ao congelador até endurecer.

Passo 3 : 2ª camada :

Misture tudo e leve ao fogo até desprender do fundo da panela.

Passo 4 :

Coloque em cima da 1ª camada.

Passo 5 : 3ª camada:

Bata na batedeira o açúcar e a clara, depois o creme de leite.

Passo 6 :

Mexa com colher e coloque em cima da 2ª camada.

Passo 7 :

Coloque no congelador por no mínimo 3 horas.

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