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Coloque 1 litro e 1/2 de água para ferver com o sal.
Espere a água ferver.
Quando a água estiver fervendo apague o fogo e coloque as abobrinhas cortadas nela.
Tampe a panela e espere 5 minutos.
Retire as abobrinhas e escorra a água.
Coloque-as em uma tijela e jogue os temperos por cima, mexer e deixar por uma hora antes de servir.