Leve ao fogo medio todos os ingrediente da massa até ferver e engrossar.
Derrame a massa em uma forma com furo central (molhe a forma com água gelada antes, assim facilitará para desenformá-lo).
Leve à geladeira por aproximadamente 5 horas antes de desenformar o manjar.
Leve ao fogo baixo os ingredientes da calda por aproximadamente 20 minutos ou até virar uma calda.
Após desenformar o manjar, jogue a calda por cima e arrume as ameixas a gosto.