Descasque e corte o abacaxi em cubinhos pequenos.
Leve ao fogo com a água e o açúcar e deixe cozinhar até o abacaxi ficar bem macio.
Apague o fogo e coloque o pó da gelatina, mexa bem para dissolver.
Em seguida acrescente 2 xícaras de água gelada e o creme de leite.
Coloque em um pirex e leve para gelar até endurecer.