Name: Mousse Romeu e Julieta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 300 g ricota; 1 copo requeijão; 1 lata de creme de leite sem soro; 2 caixinhas de chantilly; 1 1/2 embalagens de gelatina sem sabor; Caldo de 1 limão; 500 g de goiabada

Mousse Romeu e Julieta

Por Rose

30 min

Ingredientes (12 porções)

300 g ricota
1 copo requeijão
1 lata de creme de leite sem soro
2 caixinhas de chantilly
1 1/2 embalagens de gelatina sem sabor
Caldo de 1 limão
500 g de goiabada

Modo de preparo

Passo 1 :

Cortar 300 g da goiabada em tiras bem fininhas. Reservar.

Passo 2 :

Bater no liquidificador a ricota, o creme de leite, o requeijão e o limão. Reservar.

Passo 3 :

Bater na batedeira o chantilly conforme instruções da embalagem. Reservar.

Passo 4 :

Misturar o creme do liquidificador com o chantilly delicadamente e em seguida despejar em fios a gelatina sem sabor (esta deve estar derretida em 1/2 xícara de água morna).