Bater a manteiga com o açúcar até obter consistência cremosa.
Adicionar os ovos e ir acrescentando, aos poucos, a farinha e o iogurte, continuando a bater.
Adicionar o sal, baunilha, fermento e bicarbonato.
Misturar todos os ingredientes.
Untar uma forma redonda de tamanho médio e polvilhar farinha.
Forrar o fundo da forma com 1/3 da massa. Por cima, polvilhar 1/3 da farofa.
Repetir as camadas, terminando com a farofa.
Assar em forno pré-aquecido por 40 a 45 minutos a 180º C.