Peneire a farinha, coloque todos os ingredientes, menos a água, antes misture tudo deixe a mistura bem homogênea, colocando água aos poucos.
A massa tem que ficar lisa e bem macia, pode ser de acordo com a marca de farinha que seja usada será necessario um pouco mais de água.
Fritar em óleo quente.
Dica: abrir a massa bem fina.