Tempere os bifes com alho e sal.
Passe os bifes na farinha de trigo e frite-os no azeite com uma colher (sopa) de margarina.
Quando estiverem dourados, adicionar o vinho tinto.
Deixar ferver até reduzir o álcool do vinho.
Coloque 1 ½ xícara de molho de tomate.
Adicione água e deixe ferver, corrigindo a acidez com açúcar.
Adicione o molho inglês (1 colher de sopa) e 2 sachês de Sazón vermelho.
Quando o molho tiver reduzido e a carne cozida, adicionar o creme de leite.
Após misturar o creme de leite, desligar o fogo, sem deixar ferver.