Cozinhe as cenouras em água e sal até ficar macia, reseve até esfriar.
Em uma panela refogue o frango picado e temperado (sal, alho e pimenta a gosto), o presunto picado, a cebola e o molho de tomate. Reserve.
No liquidificador coloque as cenouras cozidas, ½ xícara (chá) da água que cozinhou a cenoura, sal , farinha de trigo e o creme de leite. Bata até virar um creme.
Em um refratário coloque o frango refogado, distribua a mussarela e espalhe o creme do liquidificador por cima.
Leve ao forno até derreter o queijo por aproximadamente 10 a 15 minutos.
Se gostar pode salpicar com orégano e queijo ralado.