Unte a forma ou refratário com margarina.
Corte os pães em rodelas e arrume na forma.
No liquidificador bata o leite, ovos, açúcar e essência e despeje em cima dos pães.
Com a ajuda do garfo, aperte os pães para que fique todo molhado.
Polvilhe nos pães açúcar e canela e leve ao forno por uns 20 minutos, ou até que fique dourado.