Bata no liquidificar todos os ingredientes menos e fermento até ficar bem homogênea, depois coloque o fermento e mexa bem.
Em uma tigela misture bem todos os ingredientes.
Despeje metade da massa em uma forma untada e polvilhada, coloque o recheio
despeje a outra metade.
Leve ao forno médio pré aquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar.
Quando começar a dourar, retire e pincele uma gema batida com uma gota de azeite.
Volte ao forno para terminar de dourar.