Bata 3 espigas no liquidificador com o leite, passe na peneira e reserve.
Leve ao liquidificador as outras espigas, os ovos, o trigo e a manteiga e bata bem.
Junte com a mistura reservada, acrescente o açúcar, o sal, o queijo e o fermento.
Misture bem.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar.