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Corte a carne de porco em pedaços médios e reserve.
Dissolva os tabletes de caldo em uma xícara de água e junte 1 colher de extrato de alho e a pimenta-do-reino, reserve.
Corte a cebola e o pimentão em rodelas e o alho em cubinhos pequenos.
Em uma panela de pressão coloque a carne de porco e despeje em cima a mistura do caldo, extrato de alho e a pimenta e misture bem.
Depois coloque a cebola, o alho e o pimentão, coloque na pressão por aproximadamente 25 minutos.