Corte o frango em cubos, tempere com o alho, a pimenta, o sal e o cheiro verde.
Coloque em forma untada com azeite, acrescente o brocolis picado, leve ao forno médio coberto com papel alumínio por 25 minutos, retire o papel e deixe até dourar.
Cozinhe as batatas com o dente de alho amassado, quando estiverem bem macias escorra a água.
Coloque no liquidificador com o leite até ficar em consistência de creme, reserve. Aqueça a cebola na margarina até dourar, jogue o creme e o queijo ralado sempre mexendo, quando começar a começar a ferver desligue o fogo. Jogue o creme em cima do frango com brócolis e depois o queijo prato rasgado.
Coloque para gratinar e pronto.
Pode ser servido com arroz branco e salada verde.