Coloque o açúcar, o achocolatado (ou chocolate) e a margarina em uma travessa pequena.
Aos poucos, pingue o café e mexa, até ficar um creme (não precisa levar ao fogo). Coloque sobre o bolo ainda quente e aguarde esfriar. Fica uma cobertura quebradiça, meio crocante. Combina perfeitamente com bolos brancos, para o café ou lanche. Se quiser um gosto acentuado do café, faça um café bem forte.