Amasse o tablete do caldo de galinha e misture com a maionese. Reserve.
Esprema a laranja, retirando as sementes, até obter o sumo. Reserve.
Em seguida, tempere os filés de frango com mistura do caldo de galinha com a maionese.
Deixe os filés de frango descansando por 10 minutos.
Disponha os filés já temperados em um refratário retangular e regue-os com o sumo da laranja.
Leve o refratário ao forno aquecido em temperatura média e deixe assar até que os filés dourem e o líquido torne-se levemente pastoso (aproximadamente 20 minutos).
O prato está pronto! Ideal para servir com arroz branco.