Lave muito bem os morangos e tire as folhas.
Coloque o açúcar, o suco de limão e os morangos em uma panela.
Leve ao fogo baixo para cozinhar, deixe cozinhar até que os morangos fiquem macios.
Se quiser servir a calda sem pedaços de morango retire a calda da panela e coloque no liquidificador.
Bata rapidamente, retire do liquidificador e coloque em uma vasilha apropriada.
Sirva com sorvetes e bolos como preferir.