Com o rolo de macarrão amasse as fatias de pão.
Depois de amassadas, coloque em cada fatia de pão, 1 fatia de presunto e uma de mussarela, depois enrole como panquecas e coloque numa forma.
Por cima dos canelones, coloque o molho branco e leve ao forno até derreter a mussarela.
Se desejar, tire as cascas do pão.