Cozinhe o macarrão na água com sal, até que esteja cozido, porem, "al dente".
Disponha em um refratário médio.
Reserve.
Em uma tigela, misture bem a maionese, a mostarda, o leite, os cogumelos e o presunto.
Junte o creme ao macarrão reservado e mexa até incorporar pro completo.
Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio, pré-aquecido (180º graus), por 20 minutos, ou até que esteja ligeiramente dourado.
Sirva a seguir.
Dica: Se quiser que o macarrão fique ainda mais cremoso, experimente acrescentar colheradas de maionese sobre à massa antes de levá-la ao forno.