Filé de pintado à parmegiana
Por Bruna

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere os filés com o sal, o limão e deixe descansar por 30 minutos.

Passo 2 :

Passe os filés nos ovos batidos e na farinha.

Passo 3 :

Frite em óleo e escorra em papel toalha.

Passo 4 :

Coloque em um refratário e cubra com o presunto, o molho de tomate e a mussarela.

Passo 5 :

Leve ao forno alto, pré-aquecido, por 20 minutos.

Passo 6 :

Retire e sirva quente.

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