Cozinhe as batatas e faça um purê temperado com sal e azeite.
Espalhe em um refratário.
Cozinhe o frango desfiado, com o tempero de sua preferência. Em seguida, espalhe sobre o purê.
Em uma vasilha pequena, pique a mussarela e misture com o creme de leite (com soro). Espalhar essa mistura sobre o frango. Leve ao fogo para gratinar. Sirva em seguida.