Levar o leite condensado e o coco em flocos ao fogo baixo por 10 minutos mexendo sempre.
Esperar esfriar.
Abrir a massa folhada em uma superficie mantendo o plástico.
Colocar o recheio.
Enrolar como rocambole com a ajuda do plástico.
Cortar em fatias no tamanho desejado.
Colocar em assadeira untada e enfarinhada.
Levar para assar em forno já aquecido por 30 minutos ou até dourar.